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老年人合理膳食的原则

2012-08-27   

    饮食与健康有着直接的关系。老年人要养成合理膳食的习惯,可以及时补充身体营养的需求,增强体质,预防疾病的发生。以下是。老年人要遵守这些原则,可以帮助老年人延年益寿。

 

老年人要多饮水


    1、多饮水:

    这是根据中老年人的生理特点,即口渴、对水分要求不如年轻人那样明显,因此体内常有缺水的危险而增添的。原有金字塔的底部由占份额最大的谷物如面包、玉米、米饭和面条等组成,对预防高糖、高脂肪、高热量饮食引起的高血压、糖尿病和癌症等许多现代文明病的发生起到积极作用。现今,金字塔的基底部强调以8个份额的水、果汁或其他液体(大约2000毫升)来组成。与谷类粮食占6个份额相比,水分占的位置更为重要。修订的新的金字塔强调老年人多饮水,以防止皮肤干燥、大便秘结和机体缺少水分对生理代谢造成的各种影响。

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